Rittenau, Niko

Vegan-Klischee ade! / Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu veganer Ernährung

„Vegan-Klischee ade!“ räumt auf mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung. Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige Fragen zur...

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Vegan-Klischee ade! / Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu pflanzlicher Ernährung

»Vegan-Klischee ade!« räumt auf mit Vorurteilen zu veganer Ernährung: wissenschaftlich fundiert und gut verständlich. Wie gelingt die Versorgung mit essenziellen Nährstoffen wie Proteinen, Eisen,...

EUR 19,90

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