Essen & Lifestyle

The Lotus and the Artichoke – Malaysia / A Culinary Adventure with over 60 Vegan Recipes

Southeast Asia and Malaysia was the destination world-traveling artist and cook Justin P. Moore chose for a 5 week adventure across the Malaysian peninsula, to the city-state of Singapore, and...

Outdoor Cooking / Vegane Rezepte für den nächsten Roadtrip

Während eines mehr als 4000 Kilometer langen Backpacking-Trips durch Mexiko, Belize und Guatemala entstanden über 55 vegane Rezepte. Das Buch »Outdoor Cooking« bietet viele Ideen, die von Salsas...

Ox-Kochbuch 5, Das / Kochen ohne Knochen – Mehr als 200 vegane Punk-Rezepte

Rein pflanzliche Rezepte für Beginner und Könner, von simpel bis anspruchsvoll. Von Punks, nicht nur für Punks. Wer denkt, es sei schwer, beim vegetarischen Kochen auch noch ohne Eier und...

The Lotus and the Artichoke – Sri Lanka / Ein Kochbuch mit über 70 veganen Rezepten

Justin P. Moore, ein Könner der veganen Kochkunst und Autor der erfolgreichen internationalen Kochbuchreihe “The Lotus and the Artichoke”, war 2014 für zehn Wochen auf Sri Lanka unterwegs, dem...

Ab heute vegan / So klappt dein Umstieg. Ein Wegweiser durch den veganen Alltag

Vegan essen und leben - wie geht das eigentlich? Dieser Ratgeber für den Einstieg in ein Leben ohne tierische Produkte zeigt, wie man einfach und genussvoll vegan essen und leben kann. Das Buch...

testcard #22: Fleisch / Beiträge zur Popgeschichte

Fleisch oder nicht Fleisch? Welche Vorstellungen, Diskurse und Praktiken sind an das Fleisch geknu¨pft und weshalb ist das Thema gerade jetzt so wirkma¨chtig? In der Politik, im Feuilleton, in der...

OX-Kochbuch 3, Das / Kochen ohne Knochen – Die feine fleischfreie Punkrock-Küche

Rezepte zum "Kochen ohne Knochen", vegetarische und vegane Köstlichkeiten von simpel bis anspruchsvoll, von Punks nicht nur für Punks. Herausgegeben von Uschi Herzer und Joachim Hiller, den...

Ox-Kochbuch 2, Das / Moderne vegetarische Küche für Punkrocker und andere Menschen

Noch mehr Rezepte von Punkrockern. nicht nur für Punkrocker. Auch hier gilt: Gnadenlos alltagsgetestet. Mit Musik. Lecker, fleischlos, gut. Für blutige, aber vegetarische Laien genauso tauglich wie...

St. Pauli – Streifzüge auf dem Kiez

Kein Stadtteil Deutschlands verkörpert so viele Gegensätze wie der Hamburger Stadtteil St.Pauli. Er ist das touristische Aushängeschild Hamburgs – jährlich kommen etwa 25 Millionen Gäste zu Besuch...

Die Philosophie des Kochens

Für viele Menschen gehört Kochen zur täglichen Routine. Wir kochen für uns und unsere Familie, für Freunde und Kollegen, und freuen uns über ein gelungenes Gericht. Oft muss es möglichst schnell...