Eat Art – Daniel Spoerris Gastronoptikum
 

Eat Art – Daniel Spoerris Gastronoptikum

Autor:innen: Spoerri, Daniel Schulmeyer, Heribert

Hersteller: Edition Nautilus GmbH

Produktform: Soft Cover

Art.Nr.: 9783894014995

EUR 12,90
inkl. 7 % USt

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Produktbeschreibung

Daniel Spoerri hat auf seinen Fallenbildern den Zustand nach einer Mahlzeit fixiert und in eine ungewohnte – vertikale – Perspektive gebracht. Doch hat er sich auch um den Moment vor dem Essen gekümmert: ums Kochen! Spoerri ist Sammler historischer Kochbücher, kulinarischer Ethnologe, Restaurantgründer und Provokateur von Auge und Gaumen. In dem vorliegenden Bändchen sind Rezepte, Glossen und Anekdoten zu einer Kulturgeschichte des Essens und einer Einführung in die Eat Art zusammengestellt.

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